San Michele Appiano
Fundarborðið er langt enda meðeigendur Appiano 350 talsins. Hanz Terzer, sem valinn hefur verið besti víngerðarmaður Ítalíu af Gambero Rosso, stýrir framleiðslunni.
"Rejecting a wine because it is not big enough is like rejecting a book because it is not long enough, or a piece of music because it is not loud enough."