(Upplýsingar um nýjan árgang 2006 koma innan skamms)

 

Í Syrah þrúgurnar er bætt um 5% Grenache og 2% Viognier sem gefa því flóknari karakter. 43% af öllum þrúgum eru af þeirra eigin vínekru Eleven Confessions en restin kemur frá White Hawke, Alban og Bien Nacido vínekrunum. Manfred segir að stíll þessa víns liggi einhvers staðar á milli hins kröftuga 2004 árgangs og fínlegri 2003 árgangs. 2005 er fyrsti árgangur af þessu víni þar sem Manfred lætur hluta þrúganna, 25%, gerjast í heilu lagi (whole clusters) í stað eingöngu stakra berja (destemmed) sem hann telur gefa víninu m.a. meira krydd en vanalega. Það er ekki sett í gegnum neina filtera heldur er eingöngu eggjahvíta (tvær eggjahvítur per tunnu fyrir um 3/4 vínsins) notuð til að hreinsa vínið. Þroskað 21 og hálfan mánuði í frönskum eikartunnum (1/10 eru amerískar), 64% er nýjar, og síðan sett á flöskur með þyngdarlögmálsflæði. Áfengismagn er 15.7%.

100 stig "nuanced, elegant and complex" Robert Parker. Lestu meira

(95-97 stig) "a stunningly long finish" Robert Parker. Lestu meira